產(chǎn)品介紹
項(xiàng)目背景
從“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)施行到《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》出臺(tái)，再到節(jié)儉養(yǎng)德全民節(jié)約行動(dòng)開展，崇尚節(jié)儉之風(fēng)吹遍全國。而在高檔飯店頻頻招來高曝光度的同時(shí)，也不斷有媒體將視角轉(zhuǎn)向外人看來頗為神秘的機(jī)關(guān)食堂，據(jù)記，國家機(jī)關(guān)單位、政黨、社會(huì)團(tuán)體、事業(yè)單位共計(jì)253.9萬個(gè)，人數(shù)總計(jì)1460萬人，機(jī)關(guān)食堂的數(shù)量不可計(jì)量，而在機(jī)關(guān)食堂餐桌上，浪費(fèi)現(xiàn)象比比皆是。各地政府機(jī)關(guān)食堂的用餐方式主要有以下兩種：一是吃自助餐，通過象征性收費(fèi)，讓就餐者隨意自行選擇各類飯菜，這樣勢必出現(xiàn)經(jīng)常多點(diǎn)吃不完的現(xiàn)象，造成必然的浪費(fèi)；二是圍桌就餐，根據(jù)前來就餐的人數(shù)確定一個(gè)用餐的標(biāo)準(zhǔn)，但由于預(yù)期的人數(shù)和實(shí)際就餐的不一致，因此經(jīng)常會(huì)造成飯菜剩余和浪費(fèi)。而考慮機(jī)關(guān)單位自身的特殊性，需要招待遠(yuǎn)道而來的領(lǐng)導(dǎo)或考察干部，菜少不好意思，就會(huì)造成不必要的鋪張浪費(fèi)。杜絕舌尖上的浪費(fèi)，讓機(jī)關(guān)食堂真正做到勤儉節(jié)約，除了靠地方政策，機(jī)關(guān)餐廳自身改造也必不可少。
◆ 價(jià)格便宜，浪費(fèi)嚴(yán)重：機(jī)關(guān)食堂飯菜價(jià)格便宜，容易造成多點(diǎn)，吃不完的現(xiàn)象，鋪張浪費(fèi)；
◆ 傳統(tǒng)自助模式，隨意選取，造成浪費(fèi)：傳統(tǒng)自助模式下，機(jī)關(guān)公職人員就餐時(shí)可以隨意自行選取，經(jīng)常出現(xiàn)多拿浪費(fèi)現(xiàn)象；
◆ 飲食無計(jì)劃，營養(yǎng)攝入不科學(xué)：自助模式下，容易暴飲暴食，引發(fā)飲食健康問題。
◆ 縮短排隊(duì)時(shí)間，提高服務(wù)效率
結(jié)算自動(dòng)化，無需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率，緩解了結(jié)算排隊(duì)擁堵的問題。
◆ 自動(dòng)結(jié)算，節(jié)省人工，減少運(yùn)營成本
智能結(jié)算臺(tái)自動(dòng)結(jié)算，每小時(shí)結(jié)算千余人次，相當(dāng)于三位服務(wù)員，節(jié)省人工，減少運(yùn)營成本。
◆ 杜絕浪費(fèi)，做到勤儉有度
通過菜品小份供應(yīng)，做到按需選菜，控制選菜量，杜絕浪費(fèi)
◆ 出品更智能，菜品有明細(xì)
智能出品，實(shí)現(xiàn)餐廳出品管理的精細(xì)化、智能化、數(shù)據(jù)化
◆ 營養(yǎng)有跟蹤，飲食更健康
飲食營養(yǎng)有跟蹤、飲食有計(jì)劃，身體更健康
◆ 杜絕結(jié)算差錯(cuò)，提高員工滿意度
智能結(jié)算，避免人為差錯(cuò)，自動(dòng)算賬精確無誤，提高員工滿意度
